¿Qué hace tan especiales a los cuchillos Wüsthof y por qué es la cuchillería más reconocida por chefs y aficionados?
Wüsthof se especializa en diseñar y fabricar cuchillos de alta gama desde hace más de 200 años en Solingen, Alemania y proveer de las mejores herramientas a los chefs más reconocidos del mundo gracias a su enorme variedad de cuchillos de todos los tipos y tamaños.
Filetear pescado delicado o preparar carpaccio es realmente fácil con este cuchillo de hoja extra delgada y flexible. Su hoja es larga y perfecta para rebanar suavemente pedazos grandes de carne como asados y porcionar carne cruda.
Además es perfecto para deshuesar pescado ya que su diseño flexible permite el movimiento de la hoja alrededor de los huesos más pequeños y remueve fácilmente la piel del pescado .
La línea Gourmet de Wüsthof mantiene los más altos estándares de calidad en su fabricación y son ideales para quiénes buscan los beneficios de Wüsthof a un precio cómodo. Mantienen la estética de la línea Classic, ofreciendo una línea de menor peso gracias a que están fabricados de una pieza de acero de alto carbono cortado a láser. El pulido final está hecho a mano, posee triple remache y además la espiga llega hasta el final del mango, asegurando la mayor calidad en su fabricación.
Fabricación: Alemania
Lourdes (propietario verificado) –