Estas sartenes son consideradas por muchos, las mejores piezas del mundo y no es por poco: estas sartenes pueden durar fácilmente más de 100 años.
Vienen pre-curadas; calientan de forma totalmente pareja y preservan el calor como ningún otro material. No se enfrían cuando uno agrega comidas frías a la sartén haciéndolas ideales para freír y sellar carnes.
Sus paredes altas contienen y previenen salpicaduras
Ideal para cualquier tipo de superficie, incluyendo inducción.
Apta para todo tipo de hornillas, horno, parrilla y fogatas.
Si bien estas sartenes son las más recomendadas de todas nuestras líneas, es necesario darles un mantenimiento muy escrupuloso especialmente en los primeros meses de vida útil. (leer más abajo consejos de uso y mantenimiento).
Medidas: 44 cm largo x 26.5 cm ancho x 6.5 cm alto
Fabricado en USA
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CÓMO CURAR EL FIERRO FUNDIDO:
A pesar de estar pre-curadas, nosotros recomendamos curarlas una vez antes de usarlas.
¿Cómo se curan?: ¡Muy fácil!
Primero se lavan con agua caliente y lavavajillas; se secan MUY BIEN. Se unta toda la superficie (incluyendo tapa, interior, exterior, asa, etc.) con aceite vegetal. Se llevan al horno a 180°C – 200°C por una hora. Y luego se guardan con otra capa de aceite, esta vez solo en el interior.
Recuerde: Si alguna vez alguien remoja la olla o la sartén y termina oxidada, no la descarte! Se raspa con una esponja de hilos de fierro, se lava con agua caliente y detergente, se seca totalmente, y se cura nuevamente. Quedará como nueva!
CUIDADOS
– NUNCA remoje el fierro fundido con agua. ¡Se oxida!
– NUNCA lave el fierro fundido en el lavavajillas
– Se recomienda lavar con agua caliente, lavavajillas y un cepillo duro o esponja de acero inoxidable; nada muy abrasivo.
– Aceitar el interior de las piezas antes de guardar. Esto lo debe hacer las primeras 10 veces que usa la pieza, y luego desarrollará una capa más fuerte antiadherente que ya no requerirá de cuidados especiales.
– Si tiene comida pegada, difícil de sacar, no la remoje, ponga un poco de agua a hervir en la misma olla o sartén para despegar los pedazos pegados. Luego utilice un cepillo duro para terminar de limpiar.
– Si raspa demasiado la pieza y la capa que tanto ha ido acumulando se le sale, no se preocupe, échele aceite nuevamente y al horno por una hora. El fierro fundido se puede curar infinitas veces.
Gloria G. (propietario verificado) –
RUDDy stefany Vera paez (propietario verificado) –
Carolina Luza (propietario verificado) –
No tengo ningún comentario sobre el delivery. Lo que quiero comentar es que desde que lo compré hasta que me llegó el producto pasaron dos o tres días y no tuve ninguna comunicación con la empresa. Solo la confirmación de compra y nada más. Creo que deberían de comunicar una fecha aproximada de cuando se enviará el producto.