Siempre recomendamos una olla y sartén antiadherente en la cocina para diversas preparaciones que requieren de un material especial para que ciertos alimentos no se peguen como podría suceder con utensilios de acero o hierro fundido.
Sin embargo, es difícil escoger la correcta, porque sabemos que en el mercado encontramos muchos antiadherentes de dudosa calidad, sin información y no queremos escoger un producto dañino para nosotros o nuestra familia,
Te contamos por qué las ollas y sartenes italianas TVS son la opción ideal!
Estas de la marca TVS son nuestras favoritas ya que están fabricadas de la más alta calidad de antiadherente, libres de PFOA (ácido perfluorooctanoico) y PFOS (sulfonato de perfluorooctano), que son solventes que se utilizan para fijar el acabado antiadherente y resbaladizo y que cuando se lleva a altas temperaturas produce vapor dañino, que ocasionan síndromes peligrosos como la “”fiebre de humo de polímero”” o “teflón toxicosis”.
Además todas están hechas de arenado (sandblasted), que es un proceso que garantiza una mejor adherencia del recubrimiento antiadherente que le añaden a la sartén. El arenado se realiza propulsando un fluido a alta presión que realiza una limpieza abrasiva para realizar una mejor fijación.
Finalmente, su fabricación italiana garantiza que poseen la más alta calidad y pureza debido a las estrictas normas con la que supervisan los productos y sus normas para utensilios de cocina.
La línea Luna está fabricada de Toptek Pro (4 capas de antiadherente)
Toptek Pro es un antiadherente libre de PFOA, metales pesados y nickel. Está reforzado, por lo que mantiene sus propiedades antiadherentes por mucho tiempo. Permite ser usado en cualquier superficie, incluyendo inducción.
Se recomienda el uso de utensilios de silicona, nylon o madera para no dañarla.
Apta para inducción
Fabricación: Italia
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