El versátil wok nos permite preparar deliciosos salteados (lomo saltado, tallarín saltado, arroz chaufa, saltados de verduras, etc.) además sirve para freír y también para cocinar a vapor. El wok, al ser ligero, redondo y profundo, permite un rapidísimo calentamiento lo cual permite saltear la comida como en los restaurantes chinos. ¡Asimismo, cuando salteamos las verduras rápidamente, éstas mantienen sus propiedades benéficas y vitaminas y todos nos beneficiamos con eso!
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Este wok está hecho con acero al carbono ultra resistente de 1.8 milimetros, que distribuye el calor rápidamente en la comida
Su superficie va formando una patina negra que con el tiempo se convierte en un fabuloso antiadherente natural
Su mango y asa de bambú resisten al calor y son cómodos de usar
Su diseño plano en el fondo del wok le permite ser usado en cualquier superficie de cocina y funciona excelente en gas, eléctrica e induccipon
Es fácilmente curada, re-curada y puede ser mantenida sin problemas para evitar que se oxide
El curado y uso regular la convertirá en el mejor wok que puedas desear! Muy parecido al hierro fundido
Mientras más lo uses, más antiadherente se volverá
Apta para cocinas a gas, eléctricas, cerámica y de inducción
Dimensiones: 35.6cm x 31.1cm x 8.2cm
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