Bring a time-honored tradition to your foodservice kitchen using this Lodge L8GP3 10 1/4″ cast iron grill pan with cover! Creating cast iron cookware, like this, Lodge continues to impress with an unparalleled dedication to quality, technology, and its employees. This piece in particular is perfect for making your signature entrees, as well as for use as a serving plate – the durable cast iron easily goes from oven-to-table for fast, efficient service. Use it to saute, fry, stir-fry, sear, or bake – the ridges allow grease to drain away from the food while creating tantalizing grill marks. This skillet also has two convenient pour lips for ease of use. Featuring a lid with an integral oven proof handle, this skillet is right at home on induction, ceramic, electric, and gas cooktops, in your oven, on the grill, or even over the campfire.
This pan lid also features self-basting tips on the underside to allow juices to continually baste the food as it cooks, retaining vitamins for healthier fare. This lid and pan combination is great for ensuring heat retention and even heating during use. And, since they come pre-seasoned from Lodge, they offer a natural, easy-release finish that improves with use, letting you cook healthier by limiting the amount of oils needed in your cooking. Cook delicious meals with ease using this Lodge pan and lid.
Skillet Dimensions:
Length: 16 1/8″
Width: 10 3/4″
Height: 2 1/4″
Lid Dimensions:
Top Diameter: 10 1/4″
Height: 2 1/4″
Estas ollas fabricadas en USA por Lodge, por más de 120 años, son una maravilla para cocinar platos que requieren una cocción lenta, como asados, guisos, etc. la olla ayuda a mantener los nutrientes y sabores dentro de la comida y nos brinda excelentes resultados todas las veces. Las ollas dutch oven mantienen el calor de forma extraordinaria y distribuyen el calor desde el fondo hacia las paredes para una cocción totalmente pareja. Además, al sacarla del fuego, la comida se mantiene caliente por mucho más tiempo. Y como si fuera poco, cocinar en fierro fundido (de calidad) nos brinda una buena dosis de hierro a nuestra dieta diaria; muy muy saludable.
Fabricada de fierro fundido, incluye tapa
Se puede usar para freír, sellar, cocinar.
Sirve en hornillas de gas, eléctricas, inducción, horno, parrilla, fogata y todo tipo de fuego.
Superficie virtualmente antiadherente – mientras más la usa, más antiadherente.
Fuerte y resistente al extremo: fácilmente le durará para décadas de uso
Curar es un requerimiento en el uso de fierro fundido. Asegúrese de darle una capa de aceite y ponerla al horno por una hora antes del primer uso. y asimismo, una capa de aceite después de limpiarla para evitar óxido. Cuanto aceite? Que brille pero que no sea pegajoso.
NUNCA se debe lavar en lavaplatos. Siempre se debe secar inmediatamente al lavar.
Fabricación: Estados Unidos
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