El utensilio indispensable de cualquier estudiante de gastronomía o aficionado a la cocina es una pinza para emplatar, ya que permite realizar decoraciones originales y pulcras al servir
La presentación es tan importante como el sabor y esta pinza te permitirá colocar decoraciones con precisión en el plato
Sus puntas se mantienen niveladas al cerrarse para mantener alimentos más grandes intactos mientras se transfieren de lugar
Diseñada con menor tensión para un control más preciso
Su diseño abierto permite que los líquidos fluyan y provee de mejor agarre
El interior de las puntas se encuentran serradas para un mejor agarre en los alimentos
Posee ranuras en el mango para un mejor agarre y estabilidad
Está hecha de acero inoxidable de 18/8 para poder ser lavada fácilmente
Tratada con calor al fabricar, esto facilita que mantengan su forma original después del uso
Proveedores de más del 90% de las escuelas culinarias de Estados Unidos, Mercer es sinónimo de calidad profesional. Asimismo, Mercer va evolucionando con la industria ya que trabaja mano a mano con chefs profesionales y educadores para seguir desarrollando y ofreciendo utensilios de la más alta calidad a un precio accesible
Dimensiones: 6 1/8″ (15.6cm)
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