Esta olla de 5qt (4.73 lt) es una olla y sartén al mismo tiempo! La tapa se convierte en una sartén de doble asa de 10.25″ para utilizarla como auxiliar al sellar, dorar o cocinar carnes o vegetales!
Estas ollas fabricadas en USA por Lodge, por más de 120 años, son una maravilla para cocinar platos que requieren una cocción lenta, como asados, guisos, etc. la olla ayuda a mantener los nutrientes y sabores dentro de la comida y nos brinda excelentes resultados todas las veces. Las ollas dutch oven mantienen el calor de forma extraordinaria y distribuyen el calor desde el fondo hacia las paredes para una cocción totalmente pareja. Además, al sacarla del fuego, la comida se mantiene caliente por mucho más tiempo. Y como si fuera poco, cocinar en fierro fundido (de calidad) nos brinda una buena dosis de hierro a nuestra dieta diaria; muy muy saludable.
Fabricada de fierro fundido, incluye tapa
Se puede usar para freír, sellar, cocinar.
Sirve en hornillas de gas, eléctricas, inducción, horno, parrilla, fogata y todo tipo de fuego.
Superficie virtualmente antiadherente – mientras más la usa, más antiadherente.
Fuerte y resistente al extremo: fácilmente le durará para décadas de uso.
Es común que la patina con la que se precura el hierro fundido en fábrica pueda descascarse en el proceso de fabricación y/o importación. No afecta en nada a su uso y no supone ninguna complicación. Para que se vea totalmente liso y oscuro, lo único que se debe realizar es seguir los pasos de la curación.
Curar es un requerimiento en el uso de fierro fundido. Asegúrese de darle una capa de aceite y ponerla al horno por una hora antes del primer uso. y asimismo, una capa de aceite después de limpiarla para evitar óxido. Cuanto aceite? Que brille pero que no sea pegajoso.
NUNCA se debe lavar en lavaplatos. Siempre se debe secar inmediatamente al lavar.
Capacidad de la olla: 5 Qts. / 4.73 litros
Sartén / tapa tiene 4 cm de altura
Diámetro: 26 cm
Fabricación: Estados Unidos
Patricia (propietario verificado) –
Espectacular para guisos, tikka masala, curry
Fabrizio Teran (propietario verificado) –
Excelente olla y mejor servicio de compra on line!!!! Super recomendable!!
Patricia Miro Quesada (propietario verificado) –
Maravilla
Wilman Alberto Calderón Castillo (propietario verificado) –
Muy buen producto, maciso, guarda calor genial, agiliza el trabajo, lo probamos con masa madre para pan, fabuloso