La presentación de la comida es tan importante como la calidad y preparación del plato. Comer, es una experiencia para todos los sentidos, y maximizar esa experiencia es la meta de Mercer Culinary; una empresa americana especializada en cuchillería y productos para chefs por más de 30 años.
Proveedores de más del 90% de las escuelas culinarias de Estados Unidos, Mercer es sinónimo de calidad profesional. Asimismo, Mercer va evolucionando con la industria ya que trabaja mano a mano con chefs profesionales y educadores para seguir desarrollando y ofreciendo utensilios de la más alta calidad a un precio accesible.
Esta brocha de silicona esta diseñada para tener el tamaño ideal con un balance superior lo cual se traduce en excelente control.
Borde de la brocha tiene el mismo color que la cabeza para identificarla fácilmente cuando está sumergida en agua.
Cuerpo de nailon resistente al calor.
Cabeza de silicona flexible para mantener contacto perfecto con el plato (resistente hasta 480°F / 250°C)
Longitud: 19.4 cm
Ancho de la cabeza de silicona: 1.9 cm
Hecho en China
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