Este bowl de cata fue diseñado por Hario y Tetsu Kasuya, ganador del World Barista Championship en 2016 gracias a su método “4:6” para preparar V60.
Está fabricado por Arita Ware, una de las casas de porcelana más prominentes japonesas.
Al mantener la estética oscura del bowl, elimina cualquier tipo de prejuicio visual para que la cata sea lo más objetiva posible, para que el catador se concentre únicamente en el aroma y textura sin distracciones.
Material: Porcelana
Capacidad: 260ml
Dimensiones: 9.3 cm ancho x 9.3 cm profundidad x 6.5 cm alto
Fabricación: Japón
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