Set Gourmet Chef Collection #LC6GMSETA – Lodge

¡Este es el set perfecto para quien se quiere iniciar en el mundo del hierro fundido!

Posee los modelos y tamaños de sartenes y planchas más icónicas de Lodge Cast Iron, además de todos los accesorios para usarlas y cuidarlas.

Estas piezas están pre-curadas y es un juego preparado con los utensilios esenciales para ser un fanático del fierro fundido.

El fierro fundido transfiere y retiene el calor de manera muy uniforme.

Pre-curadas con una capa suave antiadherente y resistente al óxido.

Ideal para cualquier tipo de superficie, incluyendo inducción y horno.

Incluye:

– Sartén de 26cm
– Plancha cuadrada de doble asa Chef Collection de 28cm
– Plancha grill cuadrada de doble asa Chef Collection de 28cm
– Agarradera de silicona Deluxe
– Rasqueta de limpieza Deluxe
– Cepillo redondo

Fabricación: Estados Unidos

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CÓMO CURAR EL FIERRO FUNDIDO:

A pesar de estar pre-curadas, nosotros recomendamos curarlas una vez antes de usarlas.
¿Cómo se curan?: ¡Muy fácil!

Primero se lavan con agua caliente y lavavajillas; se secan MUY BIEN. Se unta toda la superficie (incluyendo tapa, interior, exterior, asa, etc.) con aceite vegetal. Se llevan al horno a 180°C – 200°C por una hora. Y luego se guardan con otra capa de aceite, esta vez solo en el interior.

Recuerde: Si alguna vez alguien remoja la olla o la sartén y termina oxidada, no la descarte! Se raspa con una esponja de hilos de fierro, se lava con agua caliente y detergente, se seca totalmente, y se cura nuevamente. Quedará como nueva!

CUIDADOS

– NUNCA remoje el fierro fundido con agua. ¡Se oxida!
– NUNCA lave el fierro fundido en el lavavajillas
– Se recomienda lavar con agua caliente, lavavajillas y un cepillo duro o esponja de acero inoxidable; nada muy abrasivo.
– Aceitar el interior de las piezas antes de guardar. Esto lo debe hacer las primeras 10 veces que usa la pieza, y luego desarrollará una capa más fuerte antiadherente que ya no requerirá de cuidados especiales.
– Si tiene comida pegada, difícil de sacar, no la remoje, ponga un poco de agua a hervir en la misma olla o sartén para despegar los pedazos pegados. Luego utilice un cepillo duro para terminar de limpiar.
– Si raspa demasiado la pieza y la capa que tanto ha ido acumulando se le sale, no se preocupe, échele aceite nuevamente y al horno por una hora. El fierro fundido se puede curar infinitas veces.