No hay nada como una plancha de hierro fundido para calentar, sellar, dorar o presentar un plato caliente en la mesa.
Desde fajitas hasta pancakes con helado, se puede preparar y servir de todo!
De la cocina o el horno a la mesa!
Gracias al hierro fundido, la retención de calor será insuperable para brindar un verdadero acabado profesional a los platillos
Es común que la patina con la que se precura el hierro fundido en fábrica pueda descascarse en el proceso de fabricación y/o importación. No afecta en nada a su uso y no supone ninguna complicación. Para que se vea totalmente liso y oscuro, lo único que se debe realizar es seguir los pasos de la curación.
Material: Fierro fundido
Medidas: 40.3 cm largo x 27 cm ancho x 4 cm alto
Fabricación: Estados Unidos
Helbert Lopez Calderon (propietario verificado) –
Esta plancha de hierro fundido es una heroína silenciosa, capaz de guardar los mejores secretos para lograr sabores inigualables. Es una maestra para las texturas doradas, para sellar carnes con virtuosismo; para panqueques esponjosos que se deslicen como nubes doradas por su superficie antiadherente, para lograr sabores con una dulzura celestial. Las verduras quedan vibrantes. Ni qué decir de las hamburguesas. Yo diría que su uso es indiscutible para mejorar el sabor en la cocina.