El truco de los panaderos artesanales es el banneton: la herramienta ideal para conseguir el pan redondo y perfecto con patrón de espiral en la corteza
Es una canasta tejida a mano, como tradicionalmente se ha hecho por siglos. Este modelo de Sassafras incluye una funda de lino que es ideal para remover la masa leudada con facilidad
El banneton puede utilizarse con o sin la funda (recomendamos usar la funda con masas más húmedas)
Para usarlo, simplemente espolvorea el banneton con harina y retira el exceso. Recomendamos no utilizar agua para limpiar el bowl ni la funda, retirarle la harina que pueda quedar es más que suficiente.
Es el complemento perfecto de cualquier La Cloche Superstone de Sassafras gracias a su medida perfectamente coordinada
Diámetro: 23cm
Patricia Miro Quesada (propietario verificado) –
Primera vez que compro y se ha portado muy bien. Falta probar sin la tela