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Banneton redondo para pan con forro de lino #2690RNDL – Sassafras

S/64.00

El truco de los panaderos artesanales es el banneton: la herramienta ideal para conseguir el pan redondo y perfecto con patrón de espiral en la corteza

Incluye funda de lino ideal para manejar masas más humedas con facilidad

Es el complemento perfecto de la olla La Cloche de barro para pan

Diámetro: 23cm

 

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Descripción

Descripción

El truco de los panaderos artesanales es el banneton: la herramienta ideal para conseguir el pan redondo y perfecto con patrón de espiral en la corteza

Es una canasta tejida a mano, como tradicionalmente se ha hecho por siglos. Este modelo de Sassafras incluye una funda de lino que es ideal para remover la masa leudada con facilidad

El banneton puede utilizarse con o sin la funda (recomendamos usar la funda con masas más húmedas)

Para usarlo, simplemente espolvorea el banneton con harina y retira el exceso. Recomendamos no utilizar agua para limpiar el bowl ni la funda, retirarle la harina que pueda quedar es más que suficiente.

Es el complemento perfecto de cualquier La Cloche Superstone de Sassafras gracias a su medida perfectamente coordinada

Diámetro: 23cm

 

Información adicional

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Brand

Sassafras

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